南京乐鹰商用厨房设备有限公司 Central Kitchen Equipment Expert
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公司发展

1992年

组团赴日本考察米饭生产线的生产技术。

1993年—1995年

多次前往日本、欧美多个国家考察,斥巨资引进中央厨房设备技术。协同华天津科技大学和轻工部有关院所达成战略合作,共同开发研制米饭生产线的工艺、技术、设备课题。

1997年

在北京东郊成立研发团队,研发内容其一是中央厨房设备,其二是学生营养餐中央厨房。

1999年

团队从北京迁回宁波,另外由南京乐鹰研发成功的第一条米饭生产线在上海师范大学投入使用。

2003年

顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证。承接富士康全国40-50个旧食堂的改造工程。

2004年

米饭生产线国内市场占有率达到70%,洗碗机出口到日本、欧美、澳洲等二十多个国家和地区。

2005年

新产品“自动米饭分装机、全自动烧烤机、真空冷却机”研发成功。

富士康改造项目完成验收,该中央厨房投资5亿左右,供20-30万人吃饭。

2006年

正式启动南京新工厂建设,投资4.8亿人民币,引进国际先进的加工装备200多套。

2007年

2007年9月南京乐鹰新工厂正式投产运营。

2008年—2011年

我们成功的承接了沈阳铁路局沈阳、大连、长春三基地中央厨房项目、富士康科技集团(武汉、烟台、深圳、成都)有限公司、西安古都放心早餐工程、东方航空、中兴通讯、苏宁电器等60多个中央厨房项目,承建了国内首家规模最大的“早午餐中央厨房项目”以及国内首家“高铁供餐中央厨房项目”。

2012年

乐鹰研制的第一条机械手全自动米饭生产线在“7-11”便利店上海供应中心成功使用,反响热烈。

2013-2014年

便利店在我们的身边随处可见,且已经逐渐渗透进我们的生活,市场规模超千亿元,乐鹰在此期间承建了7-11、罗森、老娘舅、苏氏等知名连锁便利店的中央厨房项目。

2015年

中国烹饪协会&南京乐鹰合作建立“中央厨房(南京)技术研发中心”, 以真诚积极的合作姿态开拓国际化中央厨房事业,规范中央厨房行业标准、推动餐饮业转型升级、让中央厨房事业朝着更高质量、管理规范化、操作可塑化方向发展。

2016年

8月10日正式启动乐鹰中央厨房产业园项目,产业园项目占地50亩,一期拟建成2万平方的厂房、办公楼、研发中心及相关先进设备的采购等。乐鹰产业园的建设,为中餐标准化中央厨房的进一步研发和产业化提供了强有力的支撑,是乐鹰持续保持国内中央厨房设备标杆品牌,走向国际品牌的坚实基础。

2017年

2017年乐鹰荣获“高新技术企业”荣誉称号,集团公司“乐惠国际”在IPO上市(代码:603076)。同时参与江苏百斯特中央厨房项目,为其提供80%以上专心业中央厨房设备,为新型中小学生营养餐模式的探索实践添砖加瓦。

2018年

乐鹰有幸与长春广惠再次合作,建成14000多平方米的中央厨房,日产量可达10万份,在中国目前算是规模最大的学生营养餐生产中心,总投资约玖仟万元。项目建立前期,乐鹰带领项目团队考察日本、台湾 、德国等多个国家吸取国际先进技术,结合中国营养餐模式为其订制属于中国的学生营养餐中央厨房方案。项目从2017年9月开始施工到2018年10月竣工,乐鹰公司负责了工艺总设计、项目总顾问、施工监理及主体设备供应等多项工作,完成了中央厨房整体交钥匙服务。

2019年

南京乐鹰&江苏大学合作成立“中央厨房智能化设备工程技术研究中心”。 中央厨房智能化设备工程技术研究中心的成立,不仅是响应国家习总书记提出的强国战略—中国制造2025,还肩负着在中央厨房道路上开拓创新、高质量发展的使命责任。其次乐鹰将连同国内知名设计院共同为日本一家企业设计开发一款智能化无菌米饭线(十三五项目)

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