南京乐鹰商用厨房设备有限公司 Central Kitchen Equipment Expert
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行业新闻

发布时间: 2019 - 06 - 18
中央厨房在打造过程中需要考虑的内容点是非常多的,尤其从成本的角度考虑更是很多经营场所对中央厨房设计和完善必然会涉及的内容,而相比于单个模块的中央厨房设计开发,依赖于一体化的设计导入,所能实现的中央厨房设计成本显然要更低,价格优势要更为明显。一、整体性的内容采购,优势更明显服务 信誉好的中央厨房设计之所以深受欢迎在一定程度上与其优化的成本有关,厂家直接输送各种需求类型的厨房设备,都在一定程度上有效的确保价格优势的完善,尤其相比于单个的直接,厂家统一的搭配综合的成本费用要更低。另一方面资深的中央厨房设计更是会结合每一个厨房用品的特点和特质,做有效的功能分配,从而有效的减少功能重叠的费用整体支出。整体设施设备综合成本的降低,都更好的展现了中央厨房设计合作的价值和意义,为其独有的成本优势落实奠定了强劲的后盾保障;二、计划工作的开展,确保效率的提升整体的中央厨房设计可以通过合理的规划,通过科学的安排来实现,这就有效的降低了其他各项成本的支出。尤其在整体的维修保养和相关服务的摄入上,一体化的开展都能确保整体的保障落实,其所能带来的后续价值保障意义深远。不管是后续的维保、问题的处理一体化的厨房设计都能更好的满足优化成本的需求,在降低相关厨房设备管理难度的基础上,还能满足一定的辅助价值升华,展现了中央厨房设计一体化的综合性价比;尤其通过高端的中央厨房设计介绍,还能全面的了解在具体的设计过程中更多的...
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发布时间: 2019 - 06 - 18
厨房打造的意义重大,尤其现如今对厨房打造的标准和要求不断的提升,不管是对内还是对外,优化厨房打造一定要借助于实力强的中央厨房设计来进行科学的落实,而历经多年不断的完善也让中央厨房设计的综合水平有了大幅的提升,尤其更值得信任。一、合作效率快,满足快速设计安装完成口碑好的中央厨房设计哪家比较专业,结合其在实际工作开展过程中的效率就能一目了然,一般经营场所对于厨房设计都是非常紧迫的,所以更高效更快速对于业主而言意义重大。而一体化的高端中央厨房设计通过全面建设的物流服务、安装服务,及时导入相应的培训服务,从而快速有效的确保中央厨房设计成效的落实,高效有序的开展,都展现了中央厨房设计独特的综合竞争;二、后续的追踪更简便,使用品质更具保障服务信誉好的中央厨房设计不仅仅体现在一体化设计开展的,更多的对于相应的维护保养服务也是通过完整的系列导入,并全面追踪服务,都更好的确保了经验丰富的中央厨房设计实际应用的实现,能真正通过售后服务的全面渗透,保障品质的优化;三、组合价格优势明显知名度高的中央厨房设计的发展前景好在根本上开启组合的设计完善,尤其依赖于组合开展,能更好的确保每一个设备功能价值的方发挥,从而优化了综合的成本优势。为更划算的厨房打造提供必要助力,满足经营优化的系统核算;品牌实力强的中央厨房设计可以脱颖而出深受市场的广泛认可,与其多年兢兢业业有效完善工作的必然结果,能更好的站在实际出发使用的...
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发布时间: 2019 - 06 - 18
中央厨房是餐饮经营的关键,所以在落实中央厨房的过程中一定要谨慎,尤其在整体的设计过程中更是需要从各个方面做全面的考虑,需要更好的站在餐饮经营、烹煮的方便以及成本的角度入手。那么在具体的中央厨房设计过程中哪些要素不容忽视?一、要注意从品质的角度出发中央厨房设计的品质保证是关键,就根本而言厨房是承载主要工作的关键场所,所以其品质直接关系的整个厨房以及餐厅的运营,所以在落实中央厨房设计的过程中基本的品质是核心。不管是针对整体设计使用的合理性、还是针对相关中央厨房用品的质量都应该做全面的衡量,只有真正确保全方位品质的落实,才能更好的保障中央厨房设计实用的价值。二、要注意从持续性的角度考虑厨房的使用与餐厅经营相辅相成是一个持续性的过程,所以在落实中央厨房设计的过程一定要注意其的可持续性使用,更多的需要从未来使用的角度出发做设计的结合,为后续高效的设计做更充沛的预留。三、要注意从节能和环保的角度考虑餐厅设计会考虑到很多跟节能和环保相关的要素,尤其在具体的审核过程中,也会对这两个内容做针对性的考虑,所以专业的中央厨房设计介绍会对环保以及排污排水一定会做深入的考虑,进而结合能耗优化的需求完善,保障合法合规的厨房烹制目标达成。服务 信誉好的中央厨房设计非常注重,从全局的角度进行考虑,会更好的结合中央厨房使用的需求,结合环保能耗的要求做完善。尤其可持续性的中央厨房设计还会做一定的预留,从而保证后续整改...
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发布时间: 2019 - 06 - 18
大型中央厨房规划不同于普通酒店厨房,设计规范和标准不同,功能不同。如何规划大型中央厨房,可以为餐饮企业提供更好、快捷、高效的服务。接下来,乐鹰商用厨房设备有限公司告诉您如何处理大型中央厨房规划设计。  一、功能间的严格分区  1、大型中央厨房每个区域都进行严格的温度分区规划,因为每种材料对温度的控制不同,因此需要对蔬菜产品进行划分。  2、严格区分洁净区和污染区是处理食品安全的基本问题。  3、加工车间洁净度保证体系的建立:建立入货区、原料仓库、加工区、成品包装区、成品仓储区和交货区,严格区分开来。  二、大型中央厨房平面规划布局要合理  1、符合产品加工工艺要求,使物流、气流、废料物流顺畅。  2、人员进入车间,严格要求进行更衣、风淋、洗手、消毒,不得直接进入车间;  3、操作人员直接到达各自的操作区域,避免清洁区域和污染区域之间的人员线路交叉。  4、避免污染物和非污染物的移动线交叉;  5。避免生的和熟的产品交叉切割。  6、增加清洁区的气压,防止污染区的空气回流至清洁区;  8、严格按工艺合理选择加工设备、物流设备和制冷设备  大型中央厨房规划应考虑到食品生产过程的合理性,严格遵循节能原则,并考虑到设计中的长期规划和逐步实施。只有这样,设计才能更智能、更全面地满足餐饮业的需求。  以上是关于中央厨房规划应该做的,希望能帮助你。乐鹰商用厨房设备有限公司是一家专业从事中央厨房的...
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发布时间: 2019 - 05 - 22
随着餐饮业的不断发展中央厨房设备开始步入大众视野,很多规模相当的企业都选择引入质量可靠的中央厨房设备。中央厨房设备体量庞大可以对大量食物进行集中加工,将饭菜制作转入工业化模式,对于餐饮企业来说中央厨房设备的优势非常明显。1、保证食物的品质与卫生标准的一致性经营多家门店的餐饮企业一直以来都有一个问题需要解决,那就是如何保证食物口味的一致,很多时候同一品牌的一家店的口味受到认可而另一家店就遭受质疑。而中央厨房设备将食物的加工变成流水线模式严格控制每个环节,这样就可以保证食品的品质与卫生标准的一致性。2、集中采购生产控制成本中央厨房设备的基本就是将食物的制作集中起来,实现集中采购集中加工集中出菜。这样对于整体成本会起到一个有效的压缩效果,尤其是当原材料集中采购的时候,不仅采买过程经手更少更加简单易于把控,而且又可以大幅度压低采购成本。3、效率高便于整体调控中央厨房设备的规模较传统厨房设备要大的多,可以同时进行相当多数量食物的加工,有效提高了食物加工的效率。同时这样的中央厨房设备在一定程度上解放了人工减少了人力支出,将人与人直接衔接的过程进行删减,让整个食物制造过程更加易于管理。对于食物制作量达到一定程度的餐饮企业本身来说,中央厨房设备是可以帮助企业缩减成本控制食品质量的优质选择。另一方面来看中央厨房设备虽然将食物的制造过程变得工业化,却也不会像人们所担心的那样格外影响到食物本身的口味,反...
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发布时间: 2019 - 05 - 22
中央厨房设备是很多大型现代厨房必不可少的菜品加工设备,有了它可以让菜品制造变得更加从容有序,还能让菜品在味道和成色上始终如一。虽然更好的中央厨房设备是厨师的向往,但是引入还要看企业自身实际规模,目前来看中央厨房设备是可以适用于这些场景。1、连锁便利店和快餐店连锁便利店和快餐店不同于钻营口感口味的私房菜馆,数量庞大的门店需求和食物快速呈现的需要,使得其特别适合引入体量庞大的中央厨房设备。统一的生产加工之后再安排统一的配送,当面对任何供给变化的时候又可以及时做出整体调控,这样也从一定程度上减少了浪费。2、企业、部队、学校食堂企业、部队、学校食堂的特点就是人多食物需求数量稳定,菜品种类简单而且还不需要制作十分复杂的菜色,对于这些场所来说中央厨房设备的特性再适合不过。而且其还能给单位节省不少人工成本的支出,更不要说还能大幅度提高菜品制做的速度。3、铁路、航空运输配餐铁路航空等公共交通工具的配餐种类比企业食堂更少,甚至可以用单一来形容,选用中央厨房设备对于这些场景来说无疑是真正正确的选择。种类不多的原始材料批量购入批量加工才可以更好控制成本,而且这样生产的配餐在味道上可以更好的保持统一。从以上三种场景也可以看出中央厨房设备的一些特性,将简单重复的菜品制作交给中央厨房设备可以给企业带来不小方便。当然中央厨房设备机构在琢磨将中央厨房设备本身的优点不断优化的同时,还在考虑如何帮助企业将菜品的口味实...
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Case / 成功案例
说明: 项目实施单位:武汉市绿味轩中央厨房餐饮管理有限公司项目建设单位基本情况:武汉绿味轩中央厨房是湖北武汉市著名的综合性团餐企业。南京乐鹰从2017年起与绿味轩相伴,共同努力,一起打造了三家现代化标准中央厨房项目:中教智康(阳新)、中教智康(丹江口)、中教智康(深圳)项目建设规模:1、中教智康(阳新)建筑面积3000平方,产能2万份。2、中教智康(丹江口)建筑面积3600平方,产能3万份。3、中教智康(深圳)建筑面积5000平,产能4万份。项目概况描述:乐鹰公司负责了工艺总设计、项目总顾问、施工监理及主体设备供应等多项工作,完成了中央厨房整体交钥匙服务。基本设计理念工艺设计:卫生分区明确、动线最短原则、提供食育场所、设备与产能相匹配舒适性环境:干式操作理念、环境温湿度管理、排风排水良好、彻底卫生管理作业效率向上:动线清晰、动线最短、省工设计、工序衔接顺畅、减少二次搬运、无死角设计多样化食材加工能力:热炒、蒸制、炖煮、煎烤、油炸、米饭隔断工程大部分车间为净化板隔断,按照国家最高标准装修施工,专门针对废水和废气设计了专用净化系统。地面排水装置和地坪采用前端隔油净化工艺,相较传统厨房的做法,排水更快,隔渣效果更好,对管道的保护更强,清洁打扫更加方便。米饭加工区引进了乐鹰牌机械手全自动米饭生产线,每条生产线只需2人操作即可完成。现代化的设备的应用,也大大提高了生产效率,每锅可盛米7.5kg,连续生产时45秒出一锅米饭。加热调理区配有15台可倾燃气炒锅,2台可倾燃气汤锅,省时省力,让炒菜实现智能化,菜品也更为标准化。空气净化系统该中央厨房项目安装几十台臭氧发生器,10万级净化,送回风循环系统,为生产车间杀菌消毒、净化空气。蒸制区大型蒸箱设备使用于各类食品的蒸制,组合式蒸格,可根据产品的品种数量灵活组合。配餐区采用日本可拆卸配餐输送线,均使用标准份数盘。十万级净化车间,多工位流水线标准化作业,适用各种配餐要求学生营养餐近年来备受关注,乐鹰在建设学生营养餐中央厨房道路上前行了20多年。建立了数百座学生营养餐中央厨房经典项目基地,乐鹰人将继续不负使命,为推动学生营养餐中央厨房而努力着。日出日落,相信武汉绿味轩以学生营养餐高标准的姿态制作出每一份学生餐,它将为学生提供优质安全的学生营养餐。
说明: 引导语: 《深圳市人民政府关于进一步加强义务教育阶段学生午餐午休管理的意见》提出,将提升中小学校学生午餐午休服务的供给能力和保障水平,以学校为主为学生提供健康、营养的午餐和经济、安全的午休服务,切实减轻家庭的负担。加强校外午托管理,建立多方参与、规范有序的中小学生午餐午休管理制度和机制,构建以校内午餐午休为主、校外午餐午休为辅的管理方式,形成政府引导、学校主体、家长分担、社会协同的中小学生午餐午休管理新格局。 9月是新学期的开始,也是学生营养餐企业繁忙的日子,许多家长都担心制作过程的卫生状况怎样?营养如何搭配?……带着这些问题,乐小编为大家跟踪报道由我司规划承建并于2018.9月在深圳营业的“深圳唯绿”学生营养餐项目。项目建设单位基本情况:唯绿品牌创建2010年,致力于生产,制造,包装,配送等,营养健康的学生餐。唯绿始终坚持用最好的原料,为孩子提供营养餐,饭菜不过夜,热链供应午餐,为孩子提供优质营养美味的午餐!项目建设规模:建筑面积5000平方米,热链单餐2万份,是深圳市标准中央厨房交钥匙工程项目。项目特色:采用国际先进自动化设备,G20峰会专用,投资3000余万元专为服务学生,政府重点扶持项目,特批天然气管道,保证能源供应。10万级无菌包装车间,深圳唯一人员消毒两通道,8个无缝连接门,生、熟电梯分开设置,全净化车间,洗消设备最先进,由第三方监管,每月出具报告供家长查阅。设置专业的食品化验室,严格对加工前的食材进行检验,及在饭菜加工完成后再进无菌室化验并留样。项目现场赏析:综上所述“民以食为天”,孩子在学校,家长最担心的就是孩子吃饱了吗!孩子能吃上热腾腾的营养午餐,是许多家长的心愿,也是乐鹰人的使命。南京乐鹰全体工作人员将一如既往的坚持自己这份使命,为企业及社会承建好每一个学生营养餐项目,我们保证设备的先进性,保证区域规划的合理性,保证操作的食品安全性。您的信任,是对我们最大的鼓励!在此感谢“深圳唯绿”选择与“南京乐鹰”合作,谢谢你们信任及工作中给予的支持和配合。愿友谊的小船,越走越远!
说明: 富士康科技集团创立于1974年,全球500强企业之一,拥有100余万员工,全球最大的电子产业专业制造商,连续8年雄居大陆出口200强榜首。乐鹰从2005年开始与富士康科技集团合作,为富士康在深圳、郑州、成都、武汉、烟台工厂筹建中央厨房,每个中央厨房日产能力可达10万份。该项目里有米饭加工区设备:米饭生产线,加热调理设备:蒸箱、各类炒锅、油炸机等,清消设备:洗碗机、洗箱机、消毒柜等。(富士康科技集团使用乐鹰中央厨房设备-07年《南方都市报》专题报道)
说明: 长春市广惠中小学营养餐有限公司是长春市政府和教育局响应国务院号召,以研究和经营学生营养餐为主体的大型综合性企业,是长春市首批食品卫生监督量化管理A级单位,是长春市教育局指定的学生营养餐生产单位。2007年与乐鹰合作,建成占地1万多平方米的中央厨房,日产量可达4万份,从食品加工到配餐分装全部采用自动化生产流水线进行生产操作,确保产品品质。南京乐鹰简介:南京乐鹰商用厨房设备有限公司是南京乐惠轻工装备制造有限公司下属的核心企业。公司创建于一九九一年,是中国著名的商用厨房设备和中央厨房设备制造商,专业生产自动米饭生产线、洗碗机、燃气炒锅、蒸气夹层锅、油炸机等中央厨房设备。公司引进日本、欧美、新西兰等先进技术,结合东西方饮食文化之精粹,专业生产自动米饭生产线、自动油炸机、各类加热搅拌炒锅和洗碗碟机。可为用户提供中央厨房设计、中央厨房规划、中央厨房设备制造、安装调试、人员培训等交钥匙工程。咨询热线:18851669908
说明: 宝钢餐饮:2003年至2005年共筹建了三个国际一流的中央厨房加工中心,解决宝钢主厂区20平方公里,8 万人营养盒饭,取代了原28个食堂提供的盒饭。同时为后继的发展积蓄了实力。该项目涉及到的中央厨房设备有:米饭生产线、洗碗机、炒锅、米饭分装机等。2007年F1中国大奖赛赛事中餐服务国内唯一供应商;上海市第九届党代会、上海市第十一届政协会议等重大重要活动餐饮服务商;军队伙食供应商;上海世博会中餐指定供应商;
说明: 徐州天勤后勤服务集团餐饮管理公司隶属于徐州市市级机关事务管理局,公司主营对外承接大型餐饮服务与管理工作,服务项目包括快餐服务、宴会服务、外卖服务、地方特色小吃等。公司以“天道酬勤、臻于至善“为服务宗旨,现已全面通过ISO9000国际质量管理体系、ISO14000环境管理体系、OHSMSI8000职业健康安全管理体系的认证。2013年乐鹰为其设计监造中央厨房项目,建筑总面积约3000平方米。规划设计,单餐配送中小学营养餐20000份(并可拓展冷链盒饭50000份/天)。南京乐鹰简介:南京乐鹰商用厨房设备有限公司是南京乐惠轻工装备制造有限公司下属的核心企业。公司创建于一九九一年,是中国著名的商用厨房设备和中央厨房设备制造商,专业生产自动米饭生产线、洗碗机、燃气炒锅、蒸气夹层锅、油炸机等中央厨房设备。公司引进日本、欧美、新西兰等先进技术,结合东西方饮食文化之精粹,专业生产自动米饭生产线、自动油炸机、各类加热搅拌炒锅和洗碗碟机。可为用户提供中央厨房设计、中央厨房规划、中央厨房设备制造、安装调试、人员培训等交钥匙工程。咨询热线:18851669908
说明: 申洲国际集团(2005年香港主板上市企业、股票代码:2313)中央厨房191米长,宽80米,一天能加工20吨肉类蔬菜、12吨米饭、3万个馒头,能为4万多名员工提供美味的一日三餐,采用了乐鹰品牌的自动化程度高系列设备,如机械手全自动米饭生产线、加热炒菜设备(炒锅、汤锅)、万能蒸烤设备、蒸制设备(蒸箱)、清洗消毒设备(洗碗机、消毒柜)等,能完美对接好本集团公司的16个分食堂的每一个环节,将原需要200多人的供餐员工精简至80人。
说明: 浙江茂阳农发集团是一家集多种经营为一体的农业综合开发企业。公司占地30余亩,总建筑面积25000平方米,总投资8500万元,主营净菜加工、配送及快餐配送,是全国最大的快餐配送公司之一。2013年1月13日,央视新闻联播耗时1分09秒,专门对《诸暨:“中央厨房”烹制放心校餐》进行了播报。诸暨52人供应11万份学生营养餐的神话之所以能够实现主要归功于中央厨房的运营模式。乐鹰作为浙江诸暨中央厨房的承建单位,为其提供了从中央厨房的规划设计、工艺流程设计、设备配套、设备安装 调试、人员培训和后期的维护保养全过程的服务。南京乐鹰简介:南京乐鹰商用厨房设备有限公司是南京乐惠轻工装备制造有限公司下属的核心企业。公司创建于一九九一年,是中国著名的商用厨房设备和中央厨房设备制造商,专业生产自动米饭生产线、洗碗机、燃气炒锅、蒸气夹层锅、油炸机等中央厨房设备。公司引进日本、欧美、新西兰等先进技术,结合东西方饮食文化之精粹,专业生产自动米饭生产线、自动油炸机、各类加热搅拌炒锅和洗碗碟机。可为用户提供中央厨房设计、中央厨房规划、中央厨房设备制造、安装调试、人员培训等交钥匙工程。咨询热线:18851669908
Hot News / 热点新闻
2019 - 10 - 10
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无论何种类别的餐饮行业均会安装中央厨房,这一诱因令规模不等的中央厨房厂家纷纷在市场中涌现,将质量不统一以及售价混乱的问题彻底解决。中央厨房厂家哪家工艺好上升为询问量较高的问题,直接关乎中央厨房整体的质量层次,而供应高效专业的中央厨房厂家会左右客户的选购方向。此处不得不提及中央厨房厂家吸引消费者的卖点有哪些,接下来会依次做出详细拆解和分析。1、产品功能多样化中央厨房厂家制造的产品呈现出功能多样化特点...
2019 - 10 - 10
点击次数: 0
中央厨房厂家正如其名称表述的那样,专注于某一类产品的制造和输出,通过售卖来赚取一定的经济利润。技术先进的中央厨房厂家容易俘获消费者的青睐,从侧面反映出其较强的市场敏锐度,以及注重自我提升的超前意识。对于之前从未接触过中央厨房厂家的消费者,可能对为什么选择该类厂家存在疑问,下文将依次做出解答。1、能根据场景需要提供匹配度高的中央厨房专业放心的中央厨房厂家依据使用场景类别的不一,生产出契合度高的中央厨...
2019 - 10 - 10
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消费者对中央厨房厂家应该比较熟悉,特别是从事餐饮行业的人员,尤其注重中央厨房的构建。专业放心的中央厨房厂家能做到为消费者着想,强调产品品质的优良属性,能够促成消费者的选购行为。中央厨房厂家自问世以来,便受到不少消费者的认可与青睐,值得探究清楚其受欢迎背后的原因有哪些。1、熟悉市场中的普遍需求供应高效专业的中央厨房厂家熟悉市场普遍需求,在经过多方面调研以后,知晓该从哪些方面调整生产和制作环节,唯有与...
2019 - 09 - 26
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为期三天的第九届中国江苏餐饮国际博览会已圆满落下帷幕,南京乐鹰展位迎来了众多行业同仁和餐饮从业者的莅临参观、咨询,无数精彩洽谈值得我们一再回味。借此回顾之机,南京乐鹰衷心对所有到场的朋友说一句“感谢有你,一路同行”。今年展会相较于去年来说,乐鹰的展会面积由54平方增加到90平方。许多与会者在乐鹰展台前驻足停留,参观并咨询乐鹰的产品。乐鹰现场的超高人气不仅源于智能的中央厨房设备,更源于乐鹰多年积累的...
2019 - 09 - 25
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2019年9月18日,来自全球18个国家近50位海外中餐从业者,在中国侨联&江苏省侨联交流部带领下莅临南京乐鹰,一起交流“中央厨房事业”。南京乐鹰分享了目前国内中央厨房事业的发展状况及未来的行业趋势,会中大家一起交流探讨行业现状。南京乐鹰总经理赖夏荣先生代表南京乐鹰对远道而来的各位嘉宾表示热烈欢迎,对一直以来关心和支持中央厨房事业的江苏省侨联事业的中国侨联表示衷心感谢。希望通过这次的研习探...
2019 - 09 - 19
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企业为了让员工有一个更好的归属感,为了方便员工用餐,所以通常也会给员工提供餐食。有些企业会选择从中央厨房模式预定由各种食材和调料加工而成的半成品,而有些企业则会从高质量的中央厨房模式直接订餐,而且非常有依赖性。那么企业选择中央厨房模式的主要原因是什么呢?1、出餐效率高,菜品口味统一,提升企业员工对企业的好感便宜环保的中央厨房模式采用的是设备设施非常先进的硬件和人性化的运营管理软件,所以出餐速度极快...
2019 - 09 - 19
点击次数: 176
厨房是供餐的场所,而传统的厨房拥有的设备相对单一且无法满足大批量生产的需求,而自从中央厨房则不同,中央厨房拥有一系列先进且能够大批量进行生产的设备,所以不需要过多人参与就可以满足多方面的需求,因此,现在高校供餐、连锁供餐和社会团餐以及高铁航空配餐一般都出自于中央厨房。可以说,中央厨房模式的出现给人们带来了极大的便利。那么质量可靠中央厨房模式自从出现之后带给人们了哪些好处呢?1、能够为消费者提供更卫...
2019 - 09 - 19
点击次数: 160
如今中央厨房模式由于各个环节都比较集中,能够更大程度的节约成本,所以其应用范围越来越广泛,在中央厨房模式中必然要使用到各种各样的餐饮厨房设备。中央厨房模式包括很多自动化设备,所以这种高质量的中央厨房模式通常不会出现在寻常百姓的家里,而是在学校、机关单位、酒店等大型场所更受欢迎。第一:学校质量可靠中央厨房模式在各类学校都受到了青睐,原因在于学校对食品的安全性要求较高,便宜环保的中央厨房模式对细菌的处...
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