2020年10月16日，由中国营养餐产业协同创新平台、中国教育后勤协会中小学后勤分会主办，广东省团餐配送行业协会、众联（中国）中央厨房研究院、东莞市团餐与配送行业协会及中团联商学院联合承办的2020中国（东莞）校园餐发展大会在广东东莞市厚街镇成功举办，乐鹰在大会上荣获“校园餐优秀供应商”。

校园食品安全关系全国2.8亿在校学生舌尖上的安全，是政府高度重视、社会高度关注的民生工程。为践行习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的指示精神，贯彻落实党中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，保障广大师生“舌尖上的安全”，遏制“舌尖上的浪费”，弘扬勤俭节约的中华民族传统美德。

大会邀请校餐有关监管单位、学校及供餐服务单位500多人到会，围绕着“压实主体责任 守护食品安全 制止餐饮浪费 ”大会主题进行交流研讨。

本次大会，是在全球遭遇新冠疫情、中国取得重大抗疫胜利，后疫情时代应对国内外复杂形势，国家加快构建国内国际双循环、相互促进新发展格局的特殊背景下举办。同时，今年6月份，国家四部委出台了2020-2022年《校园食品安全守护行动方案》，提出了全面落实校外供餐单位食品安全主体责任、严格落实学校食品安全校长（园长）负责制、切实强化校园食品安全监督管理的16条措施。因此，与会的全国有关团餐行业协会及300多家校园餐服务单位，共同提出“守护校园食品安全 遏制餐饮浪费”倡议，号召全体单位积极履行社会责任，积极打造校园餐饮优秀服务品牌，打造食品安全、节约绿色、营养健康、数字化管理示范项目，推动行业提升发展。

冯德和 南京乐鹰商用厨房设备有限公司常务副总

众联（中国）中央厨房研究院长

冯总对中央厨房全过程标准化、建设与盈利策略做了分析。

乐鹰还参加了由2020中国（东莞）校园餐发展大会同期分别举办了营养管理与食谱编制实操培训班、新政策下的校餐数字化管理与中小学校餐项目良好操作管理审核实训班三大专题培训、校园餐解决方案发布会、2020第五届中国国际食品配料博览会暨校园餐集采发布会展及项目考察。

南京乐鹰【中央厨房】简介:

南京乐鹰始创于1991年，经过28+年快速健康发展，致力于帮助客户经营创新、制造智能化中央厨房设备、提供定制化中央厨房解决方案成为可信赖的合作伙伴。

南京乐鹰始终以客户需求为导向，专业生产自动米饭生产线、洗碗机、消毒柜、蒸箱、油炸机、各类加热搅拌炒锅等中央厨房设备。同时我们也提供中央厨房场地考察、工厂选址、统筹规划、平面设计、设备选型、整体预算、全套设备制造、安装调试、人员培训、运营管理等中央厨房交钥匙工程。支持大型集团企业供餐、高校供餐、连锁餐饮业、冷链鲜食工厂、社会团餐、学生营养餐、高铁配餐、航空配餐、政府后勤机构等各行各业的中央厨房建设。服务全球、服务品牌总市值超过12000亿，产品远销美国、日本、台湾、沙特、新加坡、马来西亚、泰国、伊朗等近百个国家和地区。

面向未来，我们将继续引领中央厨房产业创新发展，以独特的智力资源为产业发展提供必不可少的智力引擎，为行业把脉，为产业赋能。

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