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时政要闻

【中央厨房】中央厨房设备/餐盘回收输送机LHCSS3

发布时间： 2018 - 09 - 15

一、中央厨房设备产品介绍配合洗碗碟机使用，餐具回收，清洗一体化1.性能特点： ▶ 流水线标准化作业，高效、卫生、省力。 ▶ 速度可调，适用于各种餐具回收。 ▶ 食品级输送带，耐温、耐腐蚀，符合国家卫生要求。 ▶ 自清洗除渣机构、抽屉式残渣收集器，除渣方便省力。 ▶ 输送带具有防偏定位功能。 ▶ 传动轮外表包胶处理，传动力大，传送稳定可靠。2.材质说明： ▶ 机架、支脚、排渣机构、托辊、连杆等采用不锈钢制作。 ▶ 输送带采用食品级皮带。 ▶ 采用不锈钢传动轮、表面包胶处理。3.电器元件：调速电机、按钮开关优质品牌。二、技术参数外形尺寸： L*700*850mm 输送带规格：14250*486*2mm(以长度为7米的计算)输送速度：6.75m/min生产能力： 2000盘/H电功率：0.55KW/220V耗水量：110L/h

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产品名称：【中央厨房】中央厨房设备/餐盘回收输送机LHCSS3

型号：适用于食品加工厂、企事业单位食堂等食品、工具传送餐具回收等。特别适用于餐具比较大的场合。

时间： 2018 - 09 - 15

一、中央厨房设备产品介绍配合洗碗碟机使用，餐具回收，清洗一体化1.性能特点： ▶ 流水线标准化作业，高效、卫生、省力。 ▶ 速度可调，适用于各种餐具回收。 ▶ 食品级输送带，耐温、耐腐蚀，符合国家卫生要求。 ▶ 自清洗除渣机构、抽屉式残渣收集器，除渣方便省力。 ▶ 输送带具有防偏定位功能。 ▶ 传动轮外表包胶处理，传动力大，传送稳定可靠。2.材质说明： ▶ 机架、支脚、排渣机构、托辊、连杆等采用不锈钢制作。 ▶ 输送带采用食品级皮带。 ▶ 采用不锈钢传动轮、表面包胶处理。3.电器元件：调速电机、按钮开关优质品牌。二、技术参数外形尺寸： L*700*850mm 输送带规格：14250*486*2mm(以长度为7米的计算)输送速度：6.75m/mi...

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产品名称：【中央厨房】中央厨房设备/环形餐盘回收输送机

型号：适用于食品加工厂、企事业单位食堂等食品、工具传送餐具回收等。特别适用于餐具比较大的场合。

时间： 2018 - 09 - 15

一、中央厨房设备产品介绍配合洗碗碟机使用，餐具回收，清洗一体化1.性能特点： ▶ 环型月牙板输送机,输送介质采用不锈钢月牙状链板，板宽为177MM ▶ 机架采骼4080不锈钢矩形管，台面采用2.0MM ▶ 不锈钢304.脚架采用4080不锈钢矩形管 ▶ 采用台湾爱德利电机,变频调速,功率0.75W.线速度为5-12M/min ▶ 脚架与机架之间可拆卸,电机用不锈钢板罩住,防水防脏. ▶ 设备以标准顶板链为承载面，由马达减速机为动力传动，运行在专用导轨中，根据工艺流程不同，顶板链分为转弯及直线型； ▶ 结构紧凑，外型美观，运行平稳，噪音低。2.材质说明： ▶ 机架、支脚、排渣机构、托辊、连杆等采用不锈钢制作。 ▶ 输送带采用食品级皮带。 ...

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产品名称：【中央厨房】中央厨房设备/配餐输送机LHCSS10

型号：适用于卫生程度要求较高的快餐工厂、大型配餐中心、企事业食堂、食品工厂等进行配餐作业，食品食器传送等领域。

时间： 2018 - 09 - 15

一、中央厨房设备产品介绍广泛运用于中央厨房的分装，配送流水作业1.性能特点：多工位流水线标准化作业，高效、卫生、省力； ▶ 速度可调，适用于各种配餐要求。 ▶ 食品级输送带，耐温、耐腐蚀，符合国家卫生要求。 ▶ 自清洗除渣机构、抽屉式残渣收集器，除渣方便省力。 ▶ 输送带具有防偏定位功能。 ▶ 传动轮外表包胶处理，传动力大，传送稳定可靠。 ▶ 皮带松紧可调，机尾可折转，便于内侧清洗。2.材质说明： ▶ 机架、支脚、排渣机构、托辊、连杆等采用不锈钢制作。 ▶ 输送带采用进口食品级皮带。 ▶ 采用不锈钢传动轮、表面食品级包胶处理。3.电器元件： ▶ 调速电机、按钮开关采用优质品牌。二、技术参数外形尺寸： L*770*850mm ...

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产品名称：【中央厨房】中央厨房设备/圆柱带餐盘回收线

型号：适用于食品加工厂、企事业单位食堂等食品、工具传送餐具回收等。特别适用于餐具比较大的场合。

时间： 2018 - 09 - 15

一、中央厨房设备产品介绍1.产品说明： ▶ 该机采用优质聚氨酯圆柱带进行餐盘餐具的回收作业，可组合成多个90°转角输送机，以适应不同的场地要求。 ▶ 机器广泛用于机关企事业食堂、快餐工厂、食品工厂等餐饮及食品行业。 ▶ 食品级圆柱输送带，更加平稳，适用于平底托盘餐具回收2.性能特点： ▶ 流水线标准化作业，高效、卫生、省力； ▶ 变频调速电机，速度可调； ▶ 圆柱食品级输送带，耐温、耐腐蚀，符合国家卫生要求； ▶ 自清洗除渣机构、抽屉式残渣收集器，除渣方便省力； ▶ 输送带具有防偏定位功能； ▶ 传动轮外表包胶处理，传动力大，传送稳定可靠； ▶ 配有急停开关和出口端有限位机构，保证操作安全。3.材质说明： ...

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【中央厨房】中央厨房设备/带传送式洗碗碟机 NFD510-9E/S (三洗两烘)(1)

发布时间: 2019 - 04 - 29

一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：工业化自动连续，多品种洗涤，温度可控，容量大、效率高；网带的微松微偏自调节设计，减少了对操作人员的维护要求；漂洗泵设计，去除了水压波动对清洗效果的影响；恒定的漂洗水耗量，稳定的漂洗温度，确保漂洗消毒效果；优化的双道清水漂洗，提高了漂洗效果，减少了水耗量和催干剂用量；传送机构设有自动停机保护装置；人性化设计，结构紧凑、节省空间；优化的烘干箱和风道设计，减少了多余水汽进入烘干箱内，降低箱内空气；湿度，提高烘干效率，降低能源消耗；三向倾斜的圆弧角洗涤槽结构，可拆装的洗涤臂，便于设备清洗。2.材质说明：机架、箱体采用优质不锈钢板制作；传送机构、洗涤臂、漂洗臂、散热器采用优质不锈钢制作；喷嘴采用著名品牌；网爪采用符合国家卫生标准的工程塑料；3.电器元件：主洗水泵、漂洗水泵、传送电机、风机、红外加热管、温控仪、疏水阀、电磁阀、接近开关、水位开关等均采用著名品牌；二、中央厨房设备技术参数外形尺寸：7800*990*2055mm生产能力：9900碟（φ150mm）/h 3300快餐盘（365*265）/h带有效宽度：510mm加热方式：电或蒸汽+电加热装机总电功率：E=111.78KW/380V S=39.84KW/380V接管尺寸：进水管口径-DN20 ...

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【中央厨房】中央厨房设备/带传送式洗碗碟机NFD 750-6E/S (一洗一烘)

发布时间: 2010 - 05 - 01

一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：工业化自动连续，多品种洗涤，温度可控，容量大、效率高；网带的微松微偏自调节设计，减少了对操作人员的维护要求；漂洗泵设计，去除了水压波动对清洗效果的影响；恒定的漂洗水耗量，稳定的漂洗温度，确保漂洗消毒效果；优化的双道清水漂洗，提高了漂洗效果，减少了水耗量和催干剂用量；传送机构设有自动停机保护装置；人性化设计，结构紧凑、节省空间；优化的烘干箱和风道设计，减少了多余水汽进入烘干箱内，降低箱内空气；湿度，提高烘干效率，降低能源消耗；三向倾斜的圆弧角洗涤槽结构，可拆装的洗涤臂，便于设备清洗。2.材质说明：机架、箱体采用优质不锈钢板制作；传送机构、洗涤臂、漂洗臂、散热器采用优质不锈钢制作；喷嘴采用著名品牌；网爪采用符合国家卫生标准的工程塑料；3.电器元件：主洗水泵、漂洗水泵、传送电机、风机、红外加热管、温控仪、疏水阀、电磁阀、接近开关、水位开关等均采用著名品牌；二、中央厨房设备技术参数外形尺寸：5200*1244*2055mm生产能力：8250碟（φ150mm）/h 3300快餐盘（365*265）/h带有效宽度：510mm加热方式：电或蒸汽+电加热装机总电功率：E=89.44KW/380V S=29.44KW/380V蒸汽耗量：40-60KG/H接管尺寸：进水管...

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【中央厨房】中央厨房设备/带传送式洗碗碟机NFD510-8E/S (两洗两烘)(1)

发布时间: 2019 - 04 - 29

一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：工业化自动连续，多品种洗涤，温度可控，容量大、效率高；网带的微松微偏自调节设计，减少了对操作人员的维护要求；漂洗泵设计，去除了水压波动对清洗效果的影响；恒定的漂洗水耗量，稳定的漂洗温度，确保漂洗消毒效果；优化的双道清水漂洗，提高了漂洗效果，减少了水耗量和催干剂用量；传送机构设有自动停机保护装置；人性化设计，结构紧凑、节省空间；优化的烘干箱和风道设计，减少了多余水汽进入烘干箱内，降低箱内空气；湿度，提高烘干效率，降低能源消耗；三向倾斜的圆弧角洗涤槽结构，可拆装的洗涤臂，便于设备清洗。2.材质说明：机架、箱体采用优质不锈钢板制作；传送机构、洗涤臂、漂洗臂、散热器采用优质不锈钢制作；喷嘴采用著名品牌；网爪采用符合国家卫生标准的工程塑料；3.电器元件：主洗水泵、漂洗水泵、传送电机、风机、红外加热管、温控仪、疏水阀、电磁阀、接近开关、水位开关等均采用著名品牌；二、中央厨房设备技术参数外形尺寸：7000*990*2055mm生产能力：7600碟（φ150mm）/h 2530快餐盘（365*265）/h带有效宽度：510mm带传送式洗碗碟机NFD510-8E/S (两洗两烘)整机重量：850kg 加热方式：电或蒸汽+电加热装机总电功率：E=98.14KW/380V S=38.14KW/380V蒸汽耗量：120kg/h接管...

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【中央厨房】中央厨房设备 / 机械手全自动米饭生产线300型

发布时间: 2018 - 09 - 11

一、产品介绍：乐鹰牌自动米饭生产线整合了全球炊饭技术，与台湾、日本著名炊饭专家历时三年精心研制而成，中央厨房最精密的设备。整线采用电脑全自动控制系统，能精确计量米和水、柔和洗米、准确火候炊焖饭、自动完成输送锅、炊饭、自动揭盖、翻转锅、洗锅等工序。煮出的米饭色泽光亮、米香浓郁、口感滑润、松软适度，香软弹滑。与常规米饭生产线相比至少省两人以上，大大降低劳动强度、节省人力。乐鹰牌自动米饭生产线采用日本炊饭工艺，针对不同大米的特点，研制出减少大米营养流失和破损的洗米方式；确保大米充分糊化的浸泡方式；精密计量的配米配水装置；可调的线性火焰燃烧器；独特的单动力立体弯道可调速传动系统；充分满足不同大米的炊饭工艺，不但出饭率高，而且做出的米饭营养可口、富于光泽和弹性，深受用户青睐。乐鹰牌自动米饭生产线在保证炊饭质量的同时，不断引进技术，采用节水型洗米方式、有效节能的立体焖饭结构、创新的抽屉式、防跑偏松饭机，充分体现安全、节能、环保、高效的理念，不断降低运行成本，与世界先进水平同步。二、产品特征：1、智能操作系统：自动米饭线采用电脑全自动控制系统，自动完成炊饭、揭盖、翻转锅，洗锅等工序。此外，本自动线还有自我诊断功能，即出现故障时，自我诊断显示。2、工艺稳定：自动米饭线能精确计量配米和配水的量、洗米时间、准确火候及炊饭时间，从而降低人为干扰因素对煮饭质量的影响，使煮出的米饭色泽光亮、米香浓郁、口感华...

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【中央厨房】中央厨房设备/热风消毒柜LHCXX1E/S

发布时间: 2015 - 04 - 01

一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：采用日本循环热风干式消毒工艺，消毒彻底，达到国家消毒卫生标准。容量大、效率高。消毒温度、时间可控，数字显示，直观准确、操作方便。特制的高效蒸汽加热器及保温结构，加热迅速、温度均匀、节能省时。内设隔栅、高度可调、配有不锈钢筐，适合不同规格餐具。全不锈钢制作，外形美观。2、材质说明：整机采用优质304不锈钢板制作。加热器采用特殊材料制作。3.电器元件：温控仪、时间继电器、电磁阀、疏水阀、循环风机均采用优质品牌。二、技术参数外形尺寸：电：1870*950*1888mm 蒸汽：2226*950*1888mm消毒筐尺寸：365*395*200MM（外），345*315*190mm(内)生产能力：40筐/次（快餐盘 355*265*25mm/84个/筐，餐碗口径φ115*45mm/ 145个/筐）加热方式：电/蒸汽加热电功率：E=18.75KW/380V S=0.75KW/380V蒸汽耗量：28kg/h 蒸汽压力：0.3-0.4Mpa蒸汽接口：DN20

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【中央厨房】中央厨房设备/热风消毒柜LHCXX4E/S

发布时间: 2015 - 04 - 01

一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：采用热风循环工艺，可持续保证食品的安全温度. 消毒温度、时间可控，数字显示，直观准确、操作方便。每台可同时传递2辆车，容量大、效率高。适用多种深度的1/1GN不锈钢份数盘，使用灵活特制的高效蒸汽加热器及保温结构，加热迅速、温度均匀、节能省时。内设隔栅、高度可调、配有不锈钢筐，适合不同规格餐具。全不锈钢制作，外形美观。2、材质说明：整机采用优质304不锈钢板制作。加热器采用特殊材料制作。推车采用优质不锈钢制作，车轮采用食品级材料制作。推车装有制动装置，使用安全。3.电器元件：温控仪、时间继电器、电磁阀、疏水阀、循环风机均采用优质品牌。二、技术参数外形尺寸：电：1870*950*1810mm 消毒筐尺寸：415*305*197mm，370*253*194mm(内)推车尺寸：838*690*1226mm生产能力：32筐/次（快餐盘 355*265*25mm/66个/筐，餐碗口径φ115*45 mm/ 155个/筐）加热方式：电/蒸汽加热电功率：E=18.75/380V S=0.75KW/380V蒸汽耗量：28kg/h 蒸汽压力：0.3-0.4M...

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【中央厨房】中央厨房设备/热风消毒柜LHCXX3E/S

发布时间: 2015 - 04 - 01

一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：采用日本循环热风干式消毒工艺，消毒彻底，达到国家消毒卫生标准。容量大、效率高。消毒温度、时间可控，数字显示，直观准确、操作方便。特制的高效蒸汽加热器及保温结构，加热迅速、温度均匀、节能省时。内设隔栅、高度可调、配有不锈钢筐，适合不同规格餐具。全不锈钢制作，外形美观。2、材质说明：整机采用优质304不锈钢板制作。加热器采用特殊材料制作。3.电器元件：温控仪、时间继电器、电磁阀、疏水阀、循环风机均采用优质品牌。二、技术参数外形尺寸：电：1870*1900*1888mm 蒸汽：2226*1900*1888mm（不含底座，含底座需做地坑）消毒筐尺寸：510*310*180MM（外），460*260*180mm(内)推车尺寸：1687*667*1226mm生产能力：48筐/次（快餐盘 355*265*25mm/68个/筐，餐碗口径φ115*45mm/ 200个/筐）加热方式：电/蒸汽加热电功率：E=37.5KW...

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中央厨房厂家吸引消费者的卖点有哪些

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【南京乐鹰-中央厨房】展会回顾/ 细数南京乐鹰餐博会的精彩瞬间

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为期三天的第九届中国江苏餐饮国际博览会已圆满落下帷幕，南京乐鹰展位迎来了众多行业同仁和餐饮从业者的莅临参观、咨询，无数精彩洽谈值得我们一再回味。借此回顾之机，南京乐鹰衷心对所有到场的朋友说一句“感谢有你，一路同行”。今年展会相较于去年来说，乐鹰的展会面积由54平方增加到90平方。许多与会者在乐鹰展台前驻足停留，参观并咨询乐鹰的产品。乐鹰现场的超高人气不仅源于智能的中央厨房设备，更源于乐鹰多年积累的...

【南京乐鹰-中央厨房】2019全球中央厨房研习班

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2019年9月18日，来自全球18个国家近50位海外中餐从业者，在中国侨联&江苏省侨联交流部带领下莅临南京乐鹰，一起交流“中央厨房事业”。南京乐鹰分享了目前国内中央厨房事业的发展状况及未来的行业趋势，会中大家一起交流探讨行业现状。南京乐鹰总经理赖夏荣先生代表南京乐鹰对远道而来的各位嘉宾表示热烈欢迎，对一直以来关心和支持中央厨房事业的江苏省侨联事业的中国侨联表示衷心感谢。希望通过这次的研习探...

企业选择中央厨房模式的主要原因

2019 - 09 - 19

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企业为了让员工有一个更好的归属感，为了方便员工用餐，所以通常也会给员工提供餐食。有些企业会选择从中央厨房模式预定由各种食材和调料加工而成的半成品，而有些企业则会从高质量的中央厨房模式直接订餐，而且非常有依赖性。那么企业选择中央厨房模式的主要原因是什么呢？1、出餐效率高，菜品口味统一，提升企业员工对企业的好感便宜环保的中央厨房模式采用的是设备设施非常先进的硬件和人性化的运营管理软件，所以出餐速度极快...

中央厨房模式的出现给人们带给了哪些好处

2019 - 09 - 19

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厨房是供餐的场所，而传统的厨房拥有的设备相对单一且无法满足大批量生产的需求，而自从中央厨房则不同，中央厨房拥有一系列先进且能够大批量进行生产的设备，所以不需要过多人参与就可以满足多方面的需求，因此，现在高校供餐、连锁供餐和社会团餐以及高铁航空配餐一般都出自于中央厨房。可以说，中央厨房模式的出现给人们带来了极大的便利。那么质量可靠中央厨房模式自从出现之后带给人们了哪些好处呢？1、能够为消费者提供更卫...

中央厨房模式在哪些地方更受欢迎？

2019 - 09 - 19

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如今中央厨房模式由于各个环节都比较集中，能够更大程度的节约成本，所以其应用范围越来越广泛，在中央厨房模式中必然要使用到各种各样的餐饮厨房设备。中央厨房模式包括很多自动化设备，所以这种高质量的中央厨房模式通常不会出现在寻常百姓的家里，而是在学校、机关单位、酒店等大型场所更受欢迎。第一：学校质量可靠中央厨房模式在各类学校都受到了青睐，原因在于学校对食品的安全性要求较高，便宜环保的中央厨房模式对细菌的处...

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