南京乐鹰商用厨房设备有限公司 Central Kitchen Equipment Expert
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【中央厨房】中央厨房设备/带传送式洗碗碟机NFD510-8E/S (两洗两烘)(1)

一、中央厨房设备产品介绍

1.性能特点

工业化自动连续,多品种洗涤,温度可控,容量大、效率高;

网带的微松微偏自调节设计,减少了对操作人员的维护要求;

漂洗泵设计,去除了水压波动对清洗效果的影响;

恒定的漂洗水耗量,稳定的漂洗温度,确保漂洗消毒效果;

优化的双道清水漂洗,提高了漂洗效果,减少了水耗量和催干剂用量;

传送机构设有自动停机保护装置;

人性化设计,结构紧凑、节省空间;

优化的烘干箱和风道设计,减少了多余水汽进入烘干箱内,降低箱内空气;

湿度,提高烘干效率,降低能源消耗;

三向倾斜的圆弧角洗涤槽结构,可拆装的洗涤臂,便于设备清洗。


二、中央厨房设备技术参数

外形尺寸:7000*990*2055mm

生产能力:7600碟(φ150mm)/h   2530快餐盘(365*265)/h

带有效宽度:510mm

带传送式洗碗碟机NFD510-8E/S  (两洗两烘)整机重量:850kg  

加热方式:电或蒸汽+电加热

装机总电功率:E=98.14KW/380V S=38.14KW/380V

蒸汽耗量:120kg/h

接管尺寸:进水管口径-DN20

                排水软管口径-DN52

               加热包排水管口径-DN20

【中央厨房】中央厨房设备/带传送式洗碗碟机NFD510-8E/S  (两洗两烘)(1)




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产品名称:

【中央厨房】中央厨房设备/带传送式洗碗碟机NFD510-8E/S (两洗两烘)(1)

上市日期: 2019-04-29
产品描述: 适用于餐厅、酒店、食堂、中央厨房等场所。

一、中央厨房设备产品介绍

1.性能特点

工业化自动连续,多品种洗涤,温度可控,容量大、效率高;

网带的微松微偏自调节设计,减少了对操作人员的维护要求;

漂洗泵设计,去除了水压波动对清洗效果的影响;

恒定的漂洗水耗量,稳定的漂洗温度,确保漂洗消毒效果;

优化的双道清水漂洗,提高了漂洗效果,减少了水耗量和催干剂用量;

传送机构设有自动停机保护装置;

人性化设计,结构紧凑、节省空间;

优化的烘干箱和风道设计,减少了多余水汽进入烘干箱内,降低箱内空气;

湿度,提高烘干效率,降低能源消耗;

三向倾斜的圆弧角洗涤槽结构,可拆装的洗涤臂,便于设备清洗。


二、中央厨房设备技术参数

外形尺寸:7000*990*2055mm

生产能力:7600碟(φ150mm)/h   2530快餐盘(365*265)/h

带有效宽度:510mm

带传送式洗碗碟机NFD510-8E/S  (两洗两烘)整机重量:850kg  

加热方式:电或蒸汽+电加热

装机总电功率:E=98.14KW/380V S=38.14KW/380V

蒸汽耗量:120kg/h

接管尺寸:进水管口径-DN20

                排水软管口径-DN52

               加热包排水管口径-DN20

【中央厨房】中央厨房设备/带传送式洗碗碟机NFD510-8E/S  (两洗两烘)(1)




产品中心 / Products
  • 发布时间: 2018 - 09 - 11
    一、产品介绍:乐鹰自动米饭生产线整合了全球炊饭技术,与台湾、日本炊饭专家历时三年精心研制而成。整线采用电脑全自动控制系统,能精确计量米和水、柔和洗米、准确火候炊焖饭、自动完成输送锅、炊饭、自动揭盖、翻转锅、洗锅等工序。煮出的米饭色泽光亮、米香浓郁、口感滑润、松软适度,香软弹滑。与常规米饭生产线相比至少省两人以上,大大降低劳动强度、节省人力。乐鹰牌自动米饭生产线采用日本炊饭工艺,针对不同大米的特点,研制出减少大米营养流失和破损的洗米方式;确保大米充分糊化的浸泡方式;精密计量的配米配水装置;可调的线性火焰燃烧器;独特的单动力立体弯道可调速传动系统;充分满足不同大米的炊饭工艺,不但出饭率高,而且做出的米饭营养可口、富于光泽和弹性,深受用户青睐。乐鹰牌自动米饭生产线在保证炊饭质量的同时,不断引进技术,采用节水型洗米方式、有效节能的立体焖饭结构、创新的抽屉式、防跑偏松饭机,充分体现安全、节能、环保、高效的理念,不断降低运行成本,与世界行业水平同步。二、产品特征:1、智能操作系统:自动米饭线采用电脑全自动控制系统,自动完成炊饭、揭盖、翻转锅,洗锅等工序。此外,本自动线还有自我诊断功能,即出现故障时,自我诊断显示。2、工艺稳定:自动米饭线能精确计量配米和配水的量、洗米时间、准确火候及炊饭时间,从而降低人为干扰因素对煮饭质量的影响,使煮出的米饭色泽光亮、米香浓郁、口感华润、松软适度、香软弹滑。另外...
  • 发布时间: 2018 - 09 - 11
    一、功能介绍300 型自动米饭生产线是连续生产米饭的专用设备。该设备引进日本技术,采用科学的炊饭工艺,使大批量生产优质米饭实现了自动化。乐鹰牌自动米饭生产线具有以下特点:⑴ 工艺科学:采用分散浸泡形式,大米糊化充分,米饭光泽透亮,口感甚佳;⑵ 参数可调:米计量、配水量、洗米时间、火焰强弱、炊饭速度可调;⑶ 组合灵活:机种型号规格齐全,弯道变向自如,可依空间大小合理组合;⑷ 热效率高:采用先进燃烧器,形成独特的线性火焰;⑸ 节约能源:采用立体焖饭结构,充分利用炊饭室余热;⑹ 故障率低:炊饭机传动设计独特;⑺ 拆卸方便:翻转扒松机设计巧妙,便于清洗;⑻ 环保卫生:全不锈钢结构,铝合金炊饭锅内涂有特氟隆涂层;⑼ 安全省力:计量、洗米、配水、浸泡、炊饭、焖饭、扒松一体化;(10)外形美观:整条生产线衔接流畅,部局合理,占地面积小。 二、工艺特点1-1 智能操作系统:从大米投入到炊饭全过程,采用自动控制系统,操作简便,劳动强度低,自动化连续作业,轻松做出大量可口的米饭。1-2 独特线型火焰:由平行方向燃烧器配成的线型火焰,产生大量的热流直对炊饭锅底,传热均匀,热效率高。1-3 立体双层结构:上层米饭利用下层炊饭室排出的热量进行焖制,充分节约能源,同时减少占地面积。1-4 专用铝合金炊饭锅:每锅炊饭量7-7.5Kg,加厚部位正对线型火焰;弧形锅角符合加热