在新冠肺炎疫情防控的特殊时期，我们迎来了第31个“520”中国学生营养日。自1978年国家改革开放，我国营养学开始进入全面发展时期。少年儿童是我们伟大祖国的希望、我们伟大民族的希望。“少年智则国智，少年强则国强，少年进步则国进步”。拥有强健的体魄，我们才能更好地学习科学文化知识，参与丰富的实践活动，树立远大志向，将来才能逐步成为能够担当民族复兴大任的时代新人。

一、520中国学生营养日由来

1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木先生的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。
二、缅怀于若木先生

于若木（1919年4月15日——2006年2月28日），我国著名营养学家。光阴荏苒，今年也是于若木先生诞辰101周年，感怀于先生为我国国民健康、国民营养事业做出的卓越贡献。

“上善若水，大爱若木”

“双手扶持千木茂，慈怀灌注万花稠”

这是熟知于先生一生事迹的人们对她最真实的评价。

她是新时期我国营养学发展和营养事业建设的先锋者，“护苗工程计划”的开创者和发起人，还是临床营养学科建设的开拓者。

于先生不仅是位德高望重的学者，也是营养立法的建言献策者。于若木先生用她的智慧，她的慈怀，她的坚持，她的追求，成就了她一生钟爱的营养学事业。

三、我们的责任

于若木先生如一面中国营养事业的永恒旗帜，全国从事营养事业人践行中始终不忘她的遗志。乐鹰在学生营养餐中央厨房道路上已坚守二十余年，为了履行我们的使命与责任，我们一直努力着。记得去年520的时候，乐鹰受邀出席由“众联（中国）中央厨房研究院”在长春举办的“首届中国中央厨房学生营养餐峰会和百企聚乐部联盟理事成立大会”。

短短两天的的行程却颇为印象深刻，一群有梦想的企业，一群献身我国营养事业的从业者。我们的相聚不仅是为了规范学生营养餐中央厨房产业化建设进展而是让它更趋规范化、具体化和科学化，不断提升综合水平，引领中国标准化中央厨房产业发展。更是增进政府、企业、学校的融合沟通交流，实现共同发展，向标准化、国际化、现代化方向持续发展。

虽然今年由于疫情的原因我们不能再相聚，但是大会精神我们仍铭记于心。乐鹰将继续秉持着，执着、担当、奉献的特点，做好每一个学生餐中央厨房的建设，把好每一道项目质量关。我们要做一个“有品质”的企业，严于律已，牢记使命 ，尽最大努力去诠释和丰富于若木先生的“中国营养梦”。

南京乐鹰【中央厨房】简介:

南京乐鹰始创于1991年，经过28+年快速健康发展，致力于帮助客户经营创新、制造智能化中央厨房设备、提供定制化中央厨房解决方案成为可信赖的合作伙伴。

南京乐鹰始终以客户需求为导向，专业生产自动米饭生产线、洗碗机、消毒柜、蒸箱、油炸机、各类加热搅拌炒锅等中央厨房设备。同时我们也提供中央厨房场地考察、工厂选址、统筹规划、平面设计、设备选型、整体预算、全套设备制造、安装调试、人员培训、运营管理等中央厨房交钥匙工程。支持大型集团企业供餐、高校供餐、连锁餐饮业、冷链鲜食工厂、社会团餐、学生营养餐、高铁配餐、航空配餐、政府后勤机构等各行各业的中央厨房建设。服务全球、服务品牌总市值超过12000亿，产品远销美国、日本、台湾、沙特、新加坡、马来西亚、泰国、伊朗等近百个国家和地区。

面向未来，我们将继续引领中央厨房产业创新发展，以独特的智力资源为产业发展提供必不可少的智力引擎，为行业把脉，为产业赋能。

咨询热线：18851669908，相关案例请登录官网：www.leying.cn