一、产品介绍
▶ 设备特点:本机属于中央厨房设备。适用于中央厨房里的快餐、米饭生产线,将加工好的米饭打散,具有提升、倾倒、扒松、计量、分装成型、输送等功能,自动化程度高,计量准确,清洁卫生。凡与米饭接触部分均为不锈钢制作并涂有优质特氟龙,不粘且符合食品卫生要求。
整机采用SUS304不锈钢制造,由提升机、计量成型机、输送机组成;
本机引进国外技术,采用可编程序控制;提升、倾倒、扒松、计量、分装成型全自动;计量准确,饭量可调整;扒松电机日本品牌,经久耐用;
电气元件采用国外品牌,如负荷开关用ABB品牌、变频器用施耐德品牌,可编程序控制器为西门子品牌,行程开关和光电开关选用欧姆龙品牌;拆卸方便,便于清洗。
▶ 工作过程:人工将盛有米饭的饭锅放置在提升机的叉板上,提升机带动饭锅运动至工作位置,将饭锅的米饭倒入装饭机构料斗里,返回原起动位置,此两个位置的动、停分别由两个行程开关控制。
倒入分饭机构的米饭经拨叉打散,进入下部的分料斗,气缸1带动上插板打开,让米饭进入定量盒,此时气缸2带动下插板关闭,等米饭装满定量盒后,气缸1带动上插板关闭 ,气缸2带动下插板打开,使定量盒里的米饭落入盘,当分料斗满时,接近开关发出信号,分饭机构上减速机停止工作,米饭不再落入分料斗。输送机采用食品级的皮带输送成型成块的饭团。
二、技术参数
外形尺寸 | 生产能力 | 电功率 |
1980×1554×2205 | 3000盒/小时 | 0.37KW/380V |
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