产品中心 Products

您现在的位置：首页 → 产品中心 → 加热调理区设备

【中央厨房】中央厨房设备/可倾燃气炒锅LHCCC11B

一、中央厨房设备产品介绍
外表不锈钢结构，内锅灰口铸铁，外形美观，适用范围广
引用国际烹调理念，大容量、人性化。
锅体可倾，方便出料、清洗。
燃气和空气混合后通过鼓风机强力射出，热效率提高20%以上。
高效燃烧器，噪音低，加热速度快。
从背面集中排出废气，作业舒适安全。
二、技术参数

外形尺寸	公称容积	内锅口径	燃气耗量	电功率
137510141311mm	150L	φ1000mm	50000kcal/h	0.1KW/220V

【中央厨房】中央厨房设备/可倾燃气炒锅LHCCC11B

0 / 0

产品名称：

【中央厨房】中央厨房设备/可倾燃气炒锅LHCCC11B

上市日期： 2018-09-11

产品描述：适用于各种菜肴的炒、烩、煎、煮、煲及食物的氽水。

产品特点
产品描述
产品图片

外形尺寸	公称容积	内锅口径	燃气耗量	电功率
137510141311mm	150L	φ1000mm	50000kcal/h	0.1KW/220V

上一篇：【中央厨房】中央厨房设备/蒸汽夹层锅LH7GI51A下一篇：【中央厨房】中央厨房设备/回转蒸汽炒锅LH7GI57A

分享到:

相关案例 / HOT NEWS

【中央厨房】智能时代，守护你的未来

2020 - 10 - 29
【中央厨房】乐案例/ 湖南代表性航空餐食生产基地顺利开业！

2020 - 06 - 18
【南京乐鹰-中央厨房】温暖延续，做中央厨房的守护者

2020 - 05 - 22
【南京乐鹰-中央厨房】长春市广惠中小学营养餐有限公司

2018 - 10 - 09
【南京乐鹰-中央厨房】泰州嘉和中央厨房配餐有限公司

2018 - 10 - 09
【南京乐鹰-中央厨房】乐鹰助力浙江大学后勤集团

2020 - 04 - 14
【南京乐鹰-中央厨房】乐案例/中国石油化工股份有限公司镇海炼化分公司

2018 - 10 - 09
【中央厨房】方太集团智能化中央厨房

2020 - 03 - 30

产品中心 / Products

【中央厨房】-中央厨房设备/ 机械手全自动米饭生产线600型

发布时间: 2018 - 09 - 11

一、产品介绍：乐鹰自动米饭生产线整合了全球炊饭技术，与台湾、日本炊饭专家历时三年精心研制而成。整线采用电脑全自动控制系统，能精确计量米和水、柔和洗米、准确火候炊焖饭、自动完成输送锅、炊饭、自动揭盖、翻转锅、洗锅等工序。煮出的米饭色泽光亮、米香浓郁、口感滑润、松软适度，香软弹滑。与常规米饭生产线相比至少省两人以上，大大降低劳动强度、节省人力。乐鹰牌自动米饭生产线采用日本炊饭工艺，针对不同大米的特点，研制出减少大米营养流失和破损的洗米方式；确保大米充分糊化的浸泡方式；精密计量的配米配水装置；可调的线性火焰燃烧器；独特的单动力立体弯道可调速传动系统；充分满足不同大米的炊饭工艺，不但出饭率高，而且做出的米饭营养可口、富于光泽和弹性，深受用户青睐。乐鹰牌自动米饭生产线在保证炊饭质量的同时，不断引进技术，采用节水型洗米方式、有效节能的立体焖饭结构、创新的抽屉式、防跑偏松饭机，充分体现安全、节能、环保、高效的理念，不断降低运行成本，与世界行业水平同步。二、产品特征：1、智能操作系统：自动米饭线采用电脑全自动控制系统，自动完成炊饭、揭盖、翻转锅，洗锅等工序。此外，本自动线还有自我诊断功能，即出现故障时，自我诊断显示。2、工艺稳定：自动米饭线能精确计量配米和配水的量、洗米时间、准确火候及炊饭时间，从而降低人为干扰因素对煮饭质量的影响，使煮出的米饭色泽光亮、米香浓郁、口感华润、松软适度、香软弹滑。另外...

查看更多>>
【中央厨房】- 中央厨房设备 / 米饭生产线LHCFZ-300

发布时间: 2018 - 09 - 11

一、功能介绍300 型自动米饭生产线是连续生产米饭的专用设备。该设备引进日本技术，采用科学的炊饭工艺，使大批量生产优质米饭实现了自动化。乐鹰牌自动米饭生产线具有以下特点：⑴ 工艺科学：采用分散浸泡形式，大米糊化充分，米饭光泽透亮，口感甚佳；⑵ 参数可调：米计量、配水量、洗米时间、火焰强弱、炊饭速度可调；⑶ 组合灵活：机种型号规格齐全，弯道变向自如，可依空间大小合理组合；⑷ 热效率高：采用先进燃烧器，形成独特的线性火焰；⑸ 节约能源：采用立体焖饭结构，充分利用炊饭室余热；⑹ 故障率低：炊饭机传动设计独特；⑺ 拆卸方便：翻转扒松机设计巧妙，便于清洗；⑻ 环保卫生：全不锈钢结构，铝合金炊饭锅内涂有特氟隆涂层；⑼ 安全省力：计量、洗米、配水、浸泡、炊饭、焖饭、扒松一体化；(10)外形美观：整条生产线衔接流畅，部局合理，占地面积小。二、工艺特点1-1 智能操作系统：从大米投入到炊饭全过程，采用自动控制系统，操作简便，劳动强度低，自动化连续作业，轻松做出大量可口的米饭。1-2 独特线型火焰：由平行方向燃烧器配成的线型火焰，产生大量的热流直对炊饭锅底，传热均匀，热效率高。1-3 立体双层结构：上层米饭利用下层炊饭室排出的热量进行焖制，充分节约能源，同时减少占地面积。1-4 专用铝合金炊饭锅：每锅炊饭量7-7.5Kg，加厚部位正对线型火焰；弧形锅角符合加热原理，炊饭效果显著；内表面涂有...

查看更多>>
【中央厨房】中央厨房设备/可倾燃气炒锅LHCCC11B

发布时间: 2018 - 09 - 11

一、中央厨房设备产品介绍外表不锈钢结构，内锅灰口铸铁，外形美观，适用范围广引用国际烹调理念，大容量、人性化。锅体可倾，方便出料、清洗。燃气和空气混合后通过鼓风机强力射出，热效率提高20%以上。高效燃烧器，噪音低，加热速度快。从背面集中排出废气，作业舒适安全。二、技术参数外形尺寸公称容积内锅口径燃气耗量电功率1375*1014*1311mm150Lφ1000mm50000kcal/h0.1KW/220V

查看更多>>
【中央厨房】中央厨房设备/配餐输送机LHCSS10

发布时间: 2018 - 09 - 15

一、中央厨房设备产品介绍广泛运用于中央厨房的分装，配送流水作业1.性能特点：多工位流水线标准化作业，高效、卫生、省力； ▶ 速度可调，适用于各种配餐要求。 ▶ 食品级输送带，耐温、耐腐蚀，符合国家卫生要求。 ▶ 自清洗除渣机构、抽屉式残渣收集器，除渣方便省力。 ▶ 输送带具有防偏定位功能。 ▶ 传动轮外表包胶处理，传动力大，传送稳定可靠。 ▶ 皮带松紧可调，机尾可折转，便于内侧清洗。二、技术参数外形尺寸输送带规格输送速度生产能力电功率耗水量 L*770*850mm 14270*600*2mm(以长度为7米的计算)2.1-10.8m/min2000盘/H0.55KW/220V110L/h

查看更多>>
【中央厨房】中央厨房设备 / 商用柜式炊饭机LYFZ155

发布时间: 2018 - 09 - 11

一、产品介绍【中央厨房】中央厨房设备 / 商用柜式炊饭机1．功能介绍：▶ 五大基本功能：精煮：智能控制、自动调整煮饭参数；40~45℃恒温浸泡，煮饭加热曲线；快煮：在精煮的基础上，缩短出饭时间，提高出饭的效率。杂粮：专门针对杂粮精细调整的煮饭模式；可暂停，按需添加辅料；煮粥：小火煲粥功能，粥稠，浓香；煲粥过程可暂停，搅拌、加料；做成特色粥品；冷饭加热：冷饭营养加热功能，保持米饭口感；2．性能特点： ▶ 三层均可独立炊饭，独立定时，使用起来更方便、更灵活； ▶ 双重阀门安全性强，离子熄火保护，主板、主探头超温超时保护；使用起来更安全； ▶ 火候调节功能，采用圆形放射状加热器，更加节能，米饭受热均匀、美味可口； ▶ 整个加工过程采用自动化，电脑程序控制，适合小规模食堂或受空间限制的地方使用。304不锈钢制作，外形美观，结构精巧。独立的接渣盘设计，方便清洁；二、技术参数外形尺寸生产能力电功率燃气耗量 745×764×1311mm 21kg45W30KW（三层）（天燃气/液化气）

查看更多>>
【中央厨房】中央厨房设备/热风消毒柜LHCXX3E/S

发布时间: 2015 - 04 - 01

一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：采用日本循环热风干式消毒工艺，消毒彻底，达到国家消毒卫生标准。容量大、效率高。消毒温度、时间可控，数字显示，直观准确、操作方便。特制的高效蒸汽加热器及保温结构，加热迅速、温度均匀、节能省时。内设隔栅、高度可调、配有不锈钢筐，适合不同规格餐具。全不锈钢制作，外形美观。二、技术参数外形尺寸：电：1870*1900*1888mm 蒸汽：2226*1900*1888mm（不含底座，含底座需做地坑）消毒筐尺寸：510*310*180MM（外），460*260*180mm(内)推车尺寸：1687*667*1226mm生产能力：48筐/次（快餐盘 355*265*25mm/68个/筐，餐碗口径φ115*45mm/ 200个/筐）加热方式：电/蒸汽加热电功率：E=37.5KW/380V S=1.5KW/380V蒸汽耗量：60kg/h 蒸汽压力：0.3-0.4Mpa蒸汽接口：DN20

查看更多>>
【中央厨房】中央厨房设备/带传送式洗碗碟机 NFD510-9E/S (三洗两烘)(1)

发布时间: 2019 - 04 - 29

一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：工业化自动连续，多品种洗涤，温度可控，容量大、效率高；网带的微松微偏自调节设计，减少了对操作人员的维护要求；漂洗泵设计，去除了水压波动对清洗效果的影响；恒定的漂洗水耗量，稳定的漂洗温度，确保漂洗消毒效果；优化的双道清水漂洗，提高了漂洗效果，减少了水耗量和催干剂用量；传送机构设有自动停机保护装置；人性化设计，结构紧凑、节省空间；优化的烘干箱和风道设计，减少了多余水汽进入烘干箱内，降低箱内空气；湿度，提高烘干效率，降低能源消耗；三向倾斜的圆弧角洗涤槽结构，可拆装的洗涤臂，便于设备清洗。二、中央厨房设备技术参数外形尺寸：7800*990*2055mm生产能力：9900碟（φ150mm）/h 3300快餐盘（365*265）/h带有效宽度：510mm加热方式：电或蒸汽+电加热装机总电功率：E=111.78KW/380V S=39.84KW/380V接管尺寸：进水管口径-DN20 排水软管口径-DN52 加热包排水管口径-...

查看更多>>

Hot News / 热点新闻

【中央厨房】中国烹饪协会傅龙成会长一行莅临乐鹰参观指导

2020 - 12 - 28

点击次数: 8

傅龙成：中国烹饪协会新任会长。傅会长在上任后对中央厨房装备考察的第一家企业选择了乐鹰，乐鹰备感荣幸。12月28日，中国烹饪协会会长傅龙成、副会长兼秘书长佟琳、副秘书长张桐一行莅临乐鹰参观指导。乐鹰总经理赖夏荣、常务副总冯德和热情接待了傅会长一行。傅龙成会长一行参观了乐鹰展厅、办公区、研发区以及乐鹰生产车间，重点关注了乐鹰无人智能型米饭生产线、最新产品等核心技术。傅龙成会长对乐鹰无人智能型米饭生产线...

【中央厨房】/专注中央厨房事业，乐鹰亮相第八届（广州）中央厨房精品集成展

2020 - 12 - 18

点击次数: 13

12月15日—17日，第八届（广州）中央厨房精品集成展于广州市保利世贸博览馆顺利落幕。乐鹰在中央厨房领域深耕多年，储备了丰富多样化的中央厨房解决方案，已成功服务包括方太集团、香港美心集团、富士康、碧桂园、长沙黄花机场等3000多家知名企业。此次乐鹰以中央厨房项目集成商为主，携无人智能米饭生产线等产品亮相展会，全面展示了中央厨房行业所需的高效、节能、智能化等产品解决方案。乐鹰以专业的研发技术、丰富的...

【中央厨房】乐鹰拍了拍您：第八届（广州）中央厨房精品集成展，不见不散！

2020 - 11 - 11

点击次数: 19

尊敬的新老客户：一场突如其来的疫情让所有人措手不及，却也使得企业之间面对面交流与合作机会显得尤为珍贵。如今，行业日益恢复，渐入佳境，在这破晓的时刻，第六届广州国际酒店用品及餐饮展览会如约而至。我公司定于2020年12月15日至2020年12月17日于广州市保利世贸博览馆参加由众联研究院举办的《第八届广州中央厨房精品集成展》。现诚邀您莅临此次年...

【中央厨房】喜讯 / 乐鹰又获奖了

2020 - 10 - 23

点击次数: 28

2020年10月16日，由中国营养餐产业协同创新平台、中国教育后勤协会中小学后勤分会主办，广东省团餐配送行业协会、众联（中国）中央厨房研究院、东莞市团餐与配送行业协会及中团联商学院联合承办的2020中国（东莞）校园餐发展大会在广东东莞市厚街镇成功举办，乐鹰在大会上荣获“校园餐优秀供应商”。校园食品安全关系全国2.8亿在校学生舌尖上的安全，是政府高度重视、社会高度关注的民生工程。为践行习近平总书记关...

【中央厨房】中央厨房规划设施要求

2020 - 10 - 19

点击次数: 29

中央厨房内照明应在750勒克斯以上，而属于检查检验作业区，应要保持在1500勒克斯以上，灯具以下在作业上为佳，否则应加护罩，避免灯管破裂。断电照明应配合消防法规而设置。中央厨房地板应以无毒、耐热、坚硬不透水、非吸收性质地板为佳，以及耐磨不光滑的地砖，并需有适当的排水斜度。中央厨房的排水沟应具有防鼠或其他生物入侵的设施，沟板以不生锈、不光滑者为佳。水沟底部要有适当的弧度及倾斜度，不可让废水逆流，沟内...

【中央厨房】几家实施标准化的中工餐饮企业

2020 - 10 - 10

点击次数: 19

【中央厨房设备】百万庄园的“中央厨房”理念与华西医院的豪华型厨房相类似的还有民营企业“百万庄园”的运作计划。今年“百万庄园”有个秘密计划，就是要借“京城十三新锐”的势头，在全国建立500家国际流行口味的环球美食餐饮连锁经营项目，为中国人打造“中央厨房”。百万庄园推出的环球美食餐饮连锁经营项目，为中国人打造“中央厨房”，采购了大批量的专业中央厨房设备。将最优秀厨师的手艺从灶台上转移到生产车间，将最佳...

【中央厨房】亚洲最大的豪华型中央厨房

2020 - 10 - 09

点击次数: 23

2004年，亚洲最大的豪华型中央厨房以其数个亚洲之“最”在中国华西医院揭开了神秘的面纱。这个超级厨房耗资4000万元，整个生产过程均由电脑控制，一次可同时提供万人用餐。这个豪华厨房创造了11个“最”。1、最大。中央厨房占地面积达6000平方米，这还不包括餐厅。厨房内锅就是大型“搅拌机”，一次可以将250千克肉和配料“搅拌”成味道精美的熟菜，可以同时满足上万人进餐。2、最豪华。仅购进豪华...

【中央厨房】中央厨房的优点

2020 - 09 - 28

点击次数: 28

中央厨房的设置，是餐饮产品“部件 ”的生产场所，是模块化生产的要求和体现。在具体的实践中，相对于传统的厨房设计，它还有如下几大优点。1、有利于统一半成品加工规格，实现模块化生产所依赖的标准化，保证菜肴出品质量；2、统一原料的申领与购买，有利于集中审核控制；3、便于原料综合利用和进行细致的成本控制工作；4、有利于提高厨房的劳动效率；5、有利于厨房的垃圾清运和卫生管理等其他工作；6、有利于进行大批量生...

联系我们

: 服务热线：400-828-8152

: 邮箱：leying@lehui.com

: 地址：南京市空港经济开发区吴歌路9号

QQ设置

SKYPE 设置

阿里旺旺设置

电话号码管理

二维码管理

【中央厨房】中央厨房设备/可倾燃气炒锅LHCCC11B