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【中央厨房】中央厨房设备/全钢可倾燃气炒锅LHCCC1B

一、产品介绍
燃气和空气混合后通过鼓风机强力射出，噪音低，高效节能；
废气从背面集中排出，作业舒适案例；
全304不锈钢制造，外型美观，结构紧凑；
锅体可倾，方便出料、清洗方便。
二、技术参数

外形尺寸	公称容积	内锅口径	燃气耗量	电功率
143410481035mm	200L	φ800mm	45000kcal/h	0.25KW/220V

【中央厨房】中央厨房设备/全钢可倾燃气炒锅LHCCC1B

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产品名称：

【中央厨房】中央厨房设备/全钢可倾燃气炒锅LHCCC1B

上市日期： 2018-09-11

产品描述：适用于煲汤、漂烫、预煮，熬煮粥、水饺类食物。

产品特点
产品描述
产品图片

外形尺寸	公称容积	内锅口径	燃气耗量	电功率
143410481035mm	200L	φ800mm	45000kcal/h	0.25KW/220V

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【中央厨房】-中央厨房设备/ 机械手全自动米饭生产线600型

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一、产品介绍：乐鹰自动米饭生产线整合了全球炊饭技术，与台湾、日本炊饭专家历时三年精心研制而成。整线采用电脑全自动控制系统，能精确计量米和水、柔和洗米、准确火候炊焖饭、自动完成输送锅、炊饭、自动揭盖、翻转锅、洗锅等工序。煮出的米饭色泽光亮、米香浓郁、口感滑润、松软适度，香软弹滑。与常规米饭生产线相比至少省两人以上，大大降低劳动强度、节省人力。乐鹰牌自动米饭生产线采用日本炊饭工艺，针对不同大米的特点，研制出减少大米营养流失和破损的洗米方式；确保大米充分糊化的浸泡方式；精密计量的配米配水装置；可调的线性火焰燃烧器；独特的单动力立体弯道可调速传动系统；充分满足不同大米的炊饭工艺，不但出饭率高，而且做出的米饭营养可口、富于光泽和弹性，深受用户青睐。乐鹰牌自动米饭生产线在保证炊饭质量的同时，不断引进技术，采用节水型洗米方式、有效节能的立体焖饭结构、创新的抽屉式、防跑偏松饭机，充分体现安全、节能、环保、高效的理念，不断降低运行成本，与世界行业水平同步。二、产品特征：1、智能操作系统：自动米饭线采用电脑全自动控制系统，自动完成炊饭、揭盖、翻转锅，洗锅等工序。此外，本自动线还有自我诊断功能，即出现故障时，自我诊断显示。2、工艺稳定：自动米饭线能精确计量配米和配水的量、洗米时间、准确火候及炊饭时间，从而降低人为干扰因素对煮饭质量的影响，使煮出的米饭色泽光亮、米香浓郁、口感华润、松软适度、香软弹滑。另外...

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【中央厨房】- 中央厨房设备 / 米饭生产线LHCFZ-300

发布时间: 2018 - 09 - 11

一、功能介绍300 型自动米饭生产线是连续生产米饭的专用设备。该设备引进日本技术，采用科学的炊饭工艺，使大批量生产优质米饭实现了自动化。乐鹰牌自动米饭生产线具有以下特点：⑴ 工艺科学：采用分散浸泡形式，大米糊化充分，米饭光泽透亮，口感甚佳；⑵ 参数可调：米计量、配水量、洗米时间、火焰强弱、炊饭速度可调；⑶ 组合灵活：机种型号规格齐全，弯道变向自如，可依空间大小合理组合；⑷ 热效率高：采用先进燃烧器，形成独特的线性火焰；⑸ 节约能源：采用立体焖饭结构，充分利用炊饭室余热；⑹ 故障率低：炊饭机传动设计独特；⑺ 拆卸方便：翻转扒松机设计巧妙，便于清洗；⑻ 环保卫生：全不锈钢结构，铝合金炊饭锅内涂有特氟隆涂层；⑼ 安全省力：计量、洗米、配水、浸泡、炊饭、焖饭、扒松一体化；(10)外形美观：整条生产线衔接流畅，部局合理，占地面积小。二、工艺特点1-1 智能操作系统：从大米投入到炊饭全过程，采用自动控制系统，操作简便，劳动强度低，自动化连续作业，轻松做出大量可口的米饭。1-2 独特线型火焰：由平行方向燃烧器配成的线型火焰，产生大量的热流直对炊饭锅底，传热均匀，热效率高。1-3 立体双层结构：上层米饭利用下层炊饭室排出的热量进行焖制，充分节约能源，同时减少占地面积。1-4 专用铝合金炊饭锅：每锅炊饭量7-7.5Kg，加厚部位正对线型火焰；弧形锅角符合加热原理，炊饭效果显著；内表面涂有...

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【中央厨房】中央厨房设备/可倾燃气炒锅LHCCC11B

发布时间: 2018 - 09 - 11

一、中央厨房设备产品介绍外表不锈钢结构，内锅灰口铸铁，外形美观，适用范围广引用国际烹调理念，大容量、人性化。锅体可倾，方便出料、清洗。燃气和空气混合后通过鼓风机强力射出，热效率提高20%以上。高效燃烧器，噪音低，加热速度快。从背面集中排出废气，作业舒适安全。二、技术参数外形尺寸公称容积内锅口径燃气耗量电功率1375*1014*1311mm150Lφ1000mm50000kcal/h0.1KW/220V

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【中央厨房】中央厨房设备 / 商用柜式炊饭机LYFZ155

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一、产品介绍【中央厨房】中央厨房设备 / 商用柜式炊饭机1．功能介绍：▶ 五大基本功能：精煮：智能控制、自动调整煮饭参数；40~45℃恒温浸泡，煮饭加热曲线；快煮：在精煮的基础上，缩短出饭时间，提高出饭的效率。杂粮：专门针对杂粮精细调整的煮饭模式；可暂停，按需添加辅料；煮粥：小火煲粥功能，粥稠，浓香；煲粥过程可暂停，搅拌、加料；做成特色粥品；冷饭加热：冷饭营养加热功能，保持米饭口感；2．性能特点： ▶ 三层均可独立炊饭，独立定时，使用起来更方便、更灵活； ▶ 双重阀门安全性强，离子熄火保护，主板、主探头超温超时保护；使用起来更安全； ▶ 火候调节功能，采用圆形放射状加热器，更加节能，米饭受热均匀、美味可口； ▶ 整个加工过程采用自动化，电脑程序控制，适合小规模食堂或受空间限制的地方使用。304不锈钢制作，外形美观，结构精巧。独立的接渣盘设计，方便清洁；二、技术参数外形尺寸生产能力电功率燃气耗量 745×764×1311mm 21kg45W30KW（三层）（天燃气/液化气）

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【中央厨房】中央厨房设备/热风消毒柜LHCXX3E/S

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一、中央厨房设备产品介绍1.性能特点：采用日本循环热风干式消毒工艺，消毒彻底，达到国家消毒卫生标准。容量大、效率高。消毒温度、时间可控，数字显示，直观准确、操作方便。特制的高效蒸汽加热器及保温结构，加热迅速、温度均匀、节能省时。内设隔栅、高度可调、配有不锈钢筐，适合不同规格餐具。全不锈钢制作，外形美观。二、技术参数外形尺寸：电：1870*1900*1888mm 蒸汽：2226*1900*1888mm（不含底座，含底座需做地坑）消毒筐尺寸：510*310*180MM（外），460*260*180mm(内)推车尺寸：1687*667*1226mm生产能力：48筐/次（快餐盘 355*265*25mm/68个/筐，餐碗口径φ115*45mm/ 200个/筐）加热方式：电/蒸汽加热电功率：E=37.5KW/380V S=1.5KW/380V蒸汽耗量：60kg/h 蒸汽压力：0.3-0.4Mpa蒸汽接口：DN20

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