长春市广惠中小学营养餐有限公司是长春市政府和教育局响应国务院号召,以研究和经营学生营养餐为主体的大型综合性企业,是长春市首批食品卫生监督量化管理A级单位,是长春市教育局指定的学生营养餐生产单位。
2007年与乐鹰合作,建成占地1万多平方米的中央厨房,日产量可达4万份。
2018年乐鹰有幸与其再次合作,建 成14000多平方米的中央厨房,日产量可达10万份,总投资玖仟万元。项目从2017年9月开始施工到2018年10月竣工,乐鹰公司负责了工艺总设计、项目总顾问、施工监理及主体设备供应等多项工作,完成了中央厨房整体交钥匙服务。该项目于2019年3月顺利投入生产。
370个监控点,可以实现“无死角监控”
![370个监控点.jpg 370个监控点.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224773470240907046446.jpg)
快速检测区域
![快速检测.jpg 快速检测.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224776986227329032974.jpg)
人脸识别系统
![人体识别.jpg 人体识别.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224777926928014127350.jpg)
三位一体人员卫生准备
![三位一体.jpg 三位一体.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224778908479034461995.jpg)
加热调理区-挂壁燃气炒锅
![挂壁锅.jpg 挂壁锅.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224779852304811313033.jpg)
加热调理区-油炸机
![油炸机.jpg 油炸机.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224780869574842305696.jpg)
加热调理区:万能蒸烤箱、过热蒸汽烘烤机、自动旋转炒锅
![自动旋转炒锅.jpg 自动旋转炒锅.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224782868401173633005.jpg)
米饭生产加工区
![米饭加工区.jpg 米饭加工区.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224789023585148557734.jpg)
成品配餐区
![成品配餐区.jpg 成品配餐区.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224790464326394791248.jpg)
清洗消毒区
![清洗消毒区.jpg 清洗消毒区.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224791727041681367573.jpg)
通道式保温柜
![通道保温柜.jpg 通道保温柜.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224793044338494843719.jpg)
消毒房
![消毒 房.jpg 消毒 房.jpg](/attached/upload/image/20220307/6378224794439764078447399.jpg)